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青海的五大少数民族-回族
[ 录入者:青海旅游网 | 时间:2009-12-23 11:02:09 | 浏览:5490次 | 来源: | 作者: ]

青海的历史,也是一部中国西部少数民族的发祥发展史。这里人口和文明不断迁徙变化,从古老的羌氐族群,到吐谷浑的昌盛,吐蕃的扩张,到蒙古族的游牧开发和撒拉、土族安居高原,以及汉族与这些少数民族的交融,使我们深深感受到青海是一个各民族交汇融合之地。

世居青海的少数民族有藏、回、土、撒拉和蒙古等五个,其中土族和撒拉族是青海省独有的两个少数民族。青海的少数民族人口有240万,占全省人口近一半,少数民族聚居区的面积,更占全省总面积的98% 。这些民族历史悠久,保持着优秀的文化传统,他们独特的风情礼俗,在日常生活特别是婚丧嫁娶、节日娱乐等等中处处体现,而充满异族风情的民居、服饰非常吸引旅行者的目光,无疑是点缀青海美丽风光最绚丽的色彩之一。

回族

回族是青海省人口较多的少数民族,遍布全省,并与汉、藏、土、撒拉、蒙古等少数民族杂居,其中最为集中的聚居地主要在西宁市的城东区,化隆和门源两个回族自治县,民和、大通、湟中等县。

青海回族源起比较复杂,据载远在唐、宋时期,青海高原就有回族同胞活动,元代后有大批回族进入河湟流域。成吉思汗西征东归,大批信仰伊斯兰教的阿拉伯人和波斯人来到青海。明清时期,又有大批内地回族移民移居,也有甘肃、陕西等地的回族为避难、逃荒而迁徙定居在青海的。

回族通用汉语和汉文。在回回民族共同体形成之前,主要使用的有阿拉伯语、波斯语和汉语。最后随着历史的发展,他们逐渐统一使用汉语,但由于他们信奉伊斯兰教,还保留了不少阿拉伯语和波斯语的一部分。

回族信仰伊斯兰教,伊斯兰教要求每个教徒必须遵守最基本的宗教制度,即所谓的“念、礼、斋、课、朝”五功。青海回族属于信仰门宦教民的一种习俗,日常诸忌有:言及人(尤其是本教门内的人)的生死,忌说“死”字,常以“殁”、“口还”、“无常”等词代之;宰牲惯以“宰”、“使还”等词称呼,忌用“杀”字,宰后断气只说“定了”,忌说“死了”;进入清真寺、参加葬礼、“亥亭”等具有宗教色彩的一些活动,忌敞胸露体、不戴帽子。

回族民居往往靠近清真寺而建,一家一院,清洁整齐,多备有浴池或浴室。与回族群众接触要特别注意在饮食方面的习俗禁忌。除我们知道的回族禁食猪肉外,还禁食马、骡、驴、狗肉,禁食动物的血、马奶、马奶酒,宰杀牲畜须请阿訇或清廉的长者按规矩进行;禁食鸽肉;同时禁饮浑浊的水,也不能用浑浊的水洗涤食物;抽烟喝酒被视为劣习,严格禁止;到回族人家做客,不可不脱鞋就上炕,吃馍馍油香时,要先掰开再吃,不能张嘴就咬。敬茶、端饭要用双手,撒在桌子上的饭渣,要拾起吃掉,忌反手舀倒。

回族的这些禁忌不仅存在于访问家庭的时候,在饭馆吃饭,以及到清真寺参观等时候也应特别加以注意,一些基本的尊重和丰富的伊斯兰教知识会给你在穆斯林聚居区的旅行带来更多的愉快感受。

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